内抽式真空包装机和外抽式真空包装机在工作原理、结构特点、适用范围、包装速度和真空度等方面存在区别，具体如下：
- 工作原理
- 内抽式：将包装袋放入真空室内，关闭真空室门后，真空泵对真空室内和包装袋内同时抽气，达到设定真空度后进行封口，完成包装。
- 外抽式：包装袋放置在真空室外部的工作台上，通过抽气系统从包装袋外部抽气，然后进行封口，实现真空包装。
- 结构特点
- 内抽式：有密封的真空室，通常由不锈钢制成，真空室大小决定了可包装产品的尺寸范围。配备真空泵、真空表、热封装置等，结构相对复杂。
- 外抽式：一般采用立式结构，无密封真空室，由工作台、抽气装置、封口装置和控制系统等组成，结构较为简单，占地面积小。
- 适用范围
- 内抽式：适用于各种形状、尺寸和性质的产品，尤其对一些要求高真空度、包装后外形规整的产品，如精密仪器、电子元件、高档食品等包装效果好。
- 外抽式：适合包装体积较大、形状不规则的产品，以及对包装速度要求较高的场合，如大型食品、纺织品、化工原料等。
- 包装速度
- 内抽式：每次包装需先将包装袋放入真空室，抽气、封口后再取出，包装周期较长，速度相对较慢，每分钟可完成 1 - 3 次包装循环。
- 外抽式：无需频繁开关真空室门，包装袋放置和取出方便，包装速度快，每分钟可完成 3 - 5 次包装循环。
- 真空度
- 内抽式：真空室密封好，可达到较高真空度，能满足对真空环境要求苛刻的产品包装需求，如一些易氧化、需长期保存的食品和药品。
- 外抽式：因在包装袋外部抽气，包装袋与工作台间可能有缝隙，少量可能有缝隙，少量空气会进入，真空度相对较低，但能满足大多数普通产品的包装要求
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